เครื่องปั่นน้ำผลไม้ นับว่าเป็นตัวช่วยที่สำคัญมากที่เดียวค่ะ สำหรับสายเฮลท์ตี้ คนที่รักสุขภาพเพราะบางคนรักที่จะดูแลและเลือกอาหารที่รับประทาน แต่ไม่ค่อยสนใจเรื่องจะออกกำลังกาย บางคนกลับตรงกันข้าม รักที่จะออกกำลังกาย แต่เรื่องอาหารการกินก็เต็มที่แล้วเดี๋ยวค่อยออกกำลังกาย ทำนองนี้ แต่หลายคนก็เลือกที่จะทำทั้งสองอย่างไปพร้อมกันค่ะ นั่นคือดูแลตัวเองทั้งเรื่องอาหารและการออกกำลังกาย ค่ะ ดังนั้นเรื่องของอาหารที่มาพร้อมกับน้ำดื่มแน่นอนว่าน้ำเปล่าเป็นสิ่งที่สำคัญและเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด แต่ในขณะเดียวกันร่างกายเราก็ต้องการน้ำตาลเพื่อให้เราสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้นั่นเองค่ะ
เมื่อร่างกายเรายังคงต้องการน้ำตาลอยู่บ้างแบบนี้ เราจะมีวิธีการอย่างไรที่จะสามารถดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ เช่น ใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ ทำน้ำปั่นผลไม้ แล้วยังไม่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพ วันนี้เรามาลองดูสูตรการทำเรื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้ดูกันก่อนค่ะ
สูตรแรกคือ สูตรดีท็อกซ์
ส่วนผสม
- เสาวรส 2 ลูก
- สับปะรดแช่แข็งหั่น 1 ถ้วย
- เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ
- หั่นสับปะรดแช่แข็ง 1 ถ้วย ใส่ลงในโถปั่น ตักเสาวรสตามลงไป 2 ลูก ใส่เกลือเล็กน้อย
- ปั่นให้เข้ากันจนได้เนื้อเนียนๆ เทใส่แก้วพร้อมดื่ม
สูตรที่สองคือ สูตรการดูแลผิว
ส่วนผสม
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- แตงกวา 1 1/2 ลูก
วิธีทำ
- ล้างมะเขือเทศและแตงกวาให้สะอาดเตรียมหั่น จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ หรือแว่นๆ
- นำแตงกวาที่หั่นแล้วลงไปปั่น เมื่อแตงกวาเริ่มละเอียดใส่มะเขือเทศตามลงไป
- ปั่นจนส่วนผสมเข้ากันดี เสร็จแล้วเทใส่แก้ว พร้อมดื่ม
สูตรที่ 3 คือ สูตรดีท็อกซ์
ส่วนผสม
- เลมอน 1/2 ลูก
- กล้วยหอมแช่แข็ง 2 ลูก
วิธีทำ
- หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ ใส่ถุงซิปล็อก แล้วนำไปแช่แข็ง
- เมื่อกล้วยแข็งได้ที่แล้ว นำมาเทใส่โถปั่น ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด
- บีบเลมอนลงไป แล้วปั่นอีกครั้ง จากนั้นเทใส่แก้ว พร้อมดื่ม
สูตรที่ 4 คือ สูตรดีท็อกซ์
ส่วนผสม
- กีวีแช่แข็ง 3 ลูก
- น้ำมะนาว 1 ลูก
วิธีทำ
- คว้านเนื้อกีวีออกจากเปลือก นำไปแช่แข็ง
- นำกีวีใส่โถปั่นของเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด
- บีบมะนาวลงไป แล้วปั่นอีกครั้ง จากนั้นเทใส่แก้ว พร้อมดื่ม
สูตรที่ 5 สูตรดีท็อกซ์
ส่วนผสม
- แอปเปิลเขียว 1 ลูก
- ผักกาดหอม 4-5 ใบ
วิธีทำ
- หั่นแอปเปิลเขียวเป็นชิ้นๆ นำไปแช่แข็ง
- ปั่นแอปเปิลเขียวให้ละเอียด ใส่น้ำเล็กน้อย จากนั้นใส่ผักกาดหอมลงไป
- ปั่นให้ละเอียดเข้ากัน แล้วเทใส่แก้ว พร้อมดื่ม
จะเห็นได้ว่าแต่ละสูตรไม่มีสูตรไหนที่เติมน้ำตาลเลยล่ะค่ะ แต่เราจะได้รับความหวานจากน้ำตาลธรรมชาติ ดังนั้นปลอดภัยหายห่วงค่ะ